Người bị cao huyết áp nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh

Người bị cao huyết áp nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh

Người bị cao huyết áp nên ăn gì luôn là dấu hỏi lớn mà rất nhiều người băn khoăn. Sau đây sẽ là một vài gợi ý nhỏ giúp bạn giải đáp. Bạn hay người

Người bị cao huyết áp nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh 1Cao huyết áp gây rất nhiều mệt mỏi và phiền toán cho người bệnh.

Bạn hay người thân bị huyết áp cao khiến cho bạn luôn phải nghĩ xem bệnh cao huyết áp uống thuốc gì, nên ăn gì,…Cách tốt nhất giúp bạn giảm huyết áp chính là chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Trong khẩu phần ăn, bạn nên giảm các loại thực phẩm chứa chất béo, natri, và hạn chế uống các đồ uống có cồn như rượu, bia.

Nghiên cứu cho thấy, một chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người huyết áp cao là nên bổ sung những thực phẩm giàu magiê, kali, và canxi. Cụ thể, bạn nên ăn những đồ ăn giàu protein, chứa ít chất béo như các loại ngũ cốc, trái cây và rau xanh.

Những loại thực phẩm giàu kali sẽ giúp cơ thể bạn đạt tỷ lệ kali cao hơn so với natri, vì vậy giúp trung hòa natri trong cơ thể. Điều này cho phép cơ thể loại bỏ được natri trong thận thông qua đường nước tiểu, vì vậy mà huyết áp sẽ hạ.

Các loại rau có lá màu xanh như rau diếp, rau xà lách, rau cải xoăn, củ cải xanh, cải rổ, rau chân vịt đều là những loại rau rất giàu kali.

Bạn nên chọn những loại rau tươi, xanh thay vì các loại rau quả đóng hộp. Cũng có thể chọn rau quả đông lạnh, vì rau quả đông lạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng gần như ngang với các loại rau quả còn tươi, và dễ bảo quản. Rau xanh không chỉ là câu trả lời cho những người còn thắc mắc người bị cao huyết áp nên ăn gì mà còn là loại thực phẩm tất cả mọi người nên “kết thân” để có một sức khỏe dẻo dai.

Các loại quả mọng, đặc biệt là việt quất dồi dào một hợp chất tự nhiên có tên là flavonoids. Một nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ hợp chất flavonoids có thể ngăn ngừa huyết áp cao và hạ huyết áp.

Các loại quả mọng như quả mâm xôi, quả dâu tây không khó tìm mua để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày. Trong tủ lạnh nhà bạn nên chuẩn bị những loại quả mọng này và sử dụng các loại quả này làm món tráng miệng dễ ăn, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.

Người bị cao huyết áp nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh 2Có rất nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng được chế biến từ khoai tây.

Trong thành phần của khoai tây có chứa hai loại khoáng chất là kali và magiê giúp hạ huyết áp. Đồng thời, trong khoai tây giàu chất xơ rất cần trong khẩu phần mỗi bữa ăn của gia đình bạn.

Thưởng thức một củ khoai tây nướng như một món ăn chính trong bữa tối thay vì ăn những đồ ăn chứa bơ béo, muối, kem chua bằng sữa chua hay các món sốt nóng.

Hãy để sẵn trong nhà bếp vài củ khoai tây nếu còn băn khoăn  người bị cao huyết áp nên ăn gì.

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng sức khỏe của những người mắc bệnh cao huyết áp đều được cải thiện đáng kể sau khi uống nước ép từ củ cải đường. Ngoài ra, thành phần nitrat trong nước ép từ củ cải đường có thể giúp hạ huyết áp chỉ trong 24h.

Bạn có thể ép củ cải đường lấy nước uống hay đơn giản, bạn nấu chín củ cải đường để ăn. Thật tuyệt khi được thưởng thức củ cải nướng, hay các món chế biến từ củ cải như món hầm và khoai tây chiên.

Sữa không đường

Các loại sữa không đường là một nguồn cung cấp canxi và chất béo thấp vô cùng tuyệt vời cho những bệnh nhân tăng huyết áp.

Thay vì ăn các loại sữa béo có thể gây hại cho cơ thể, bạn có thể thêm sữa chua vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày để cải thiện sức khỏe cũng như ổn định tình trạng huyết áp của mình.

Là loại thực phẩm giàu chất xơ, hàm lượng chất béo và natri thấp, và rất rẻ nên cháo bột yến mạch được xem là một trong những loại thực phẩm rất phổ biến đối với những người huyết áp cao.

Thời điểm lý tưởng để ăn cháo bột yến mạch là vào buổi sáng, bởi cháo bột yến mạch không chỉ có tác dụng trong điều trị huyết áp cao mà còn là loại thực phẩm bổ sung năng lượng cho cả ngày dài năng động.

Bạn không nên cho thêm đường, mà nên bổ sung thêm các loại quả tươi, lạnh để ăn kèm với cháo bột yến mạch.

Người bị cao huyết áp nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh 3Ăn chuối còn có lợi cho hệ tiêu hóa và giúp giảm cân.

Nếu muốn cung cấp kali cho cơ thể, bạn không thể bỏ qua quả chuối trong khẩu phần ăn hàng ngày. Ăn các loại thực phẩm giàu kali tự nhiên như chuối sẽ tốt hơn nhiều so với những thực phẩm chức năng.

Hãy cắt quả chối thành các lát nhỏ bỏ vào chén ngũ cốc và bát cháo bột yến mạch. Chuối là thứ quà ăn nhanh, rất tiện lợi, và rất rẻ. Nếu còn chưa rõ  người bị cao huyết áp nên ăn gì thì hãy bổ sung chuối vào thực đơn ngày hôm nay.

Bạn có thể tự nghĩ ra các món ăn cho người cao huyết áp được chế biến từ các loại thực phẩm trên cho bữa cơm hằng ngày thêm bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!

Phương Linh

Lưu ý:
Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.